Pellegrino Zibibbo

Pellegrino Zibibbo

Pellegrino, 0,75 l - 16,00%
100% Zibibbo

€ 9,45
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Bianco biologico liquoroso dolce aromatico

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Pellegrino Zibibbo
Nato in una terra ricca e generosa coltivata in modo naturale, in piena armonia e rispetto dell’ambiente. Il suo profumo è intenso, con note di agrumi e zagara e piacevoli sentori di pesca gialla, cedro e melone.

Colore

Giallo paglierino chiaro.

Profumo

Intense note di agrumi e zagara e piacevoli sentori di pesca gialla, cedro e melone.

Sapore

Elegante e persistente, con note di pesca gialla, melone, agrumi e mandorla.

Abbinamento

Dolci aromatici come i mustaccioli di Erice e i biscotti all’anice. Non convenzionale: ricottina di capra con salicornia e cioccolato di modica alla vaniglia.

Formaggi
Dolci
Formaggio caprino

Caratteristiche

Nome Pellegrino Zibibbo
Tipologia Bianco biologico liquoroso dolce aromatico
Classificazione IGT Terre Siciliane
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 16,00% in volume
Vitigni 100% Zibibbo
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Marsala (TP)
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 0-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso.
Vendemmia Prima e seconda decade di Settembre.
Vinificazione Macerazione per 6-8 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino.
Affinamento 6 mesi in vasca a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Dolci aromatici come i mustaccioli di Erice e i biscotti all’anice. Non convenzionale: ricottina di capra con salicornia e cioccolato di modica alla vaniglia.
In offerta Prezzo Pellegrino Zibibbo € 9,45  IVA escl.

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Esperto

Premio

Descrizione

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xtraWine
92/100 
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