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Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2013

Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2013

Fronte Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2013
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0,75 l  -  14,00% in vol.
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Contrada Rotondo, in Agro di Barile, è storicamente uno dei luoghi più suggestivi ed ambiti per la coltivazione del vitigno aglianico. In loco è ubicata la tenuta “Villa Rotondo”, di proprietà della Famiglia.
Rubino purpureo molto intenso.
Note speziate con accenno alla liquirizia.
Al palato si presenta succoso, concentrato e con buon frutto di lampone e confettura.
Maggiori informazioni
€ 19,45
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Basilicata
Vitigni 100% Aglianico
Ubicazione Contrada valle del titolo Barile (PZ)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m.
Vendemmia 15-20 ottobre.
Vinificazione Classica in rosso di uve diraspate, macerazione sulle bucce in acciaio per 10 giorni a 25/28 °c, durante i quali si effettuano periodici rimontaggi e follature.
Affinamento Fine malolattica in barriques per complessivi 14 mesi. Imbottigliamento ed affinamento finale in bottiglia di 12 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Ragoût, carni rosse in genere, carne di agnello, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2013 € 19,45  IVA inc.

Paternoster

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92/100 
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