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Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016

Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016

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0,75 l  -  12,50% in vol.
Pascal Bouchard
Vigne di oltre quarant’anni, poi una vinificazione che per un terzo è svolta in botti di rovere, e infine l’invecchiamento: questi gli ingredienti che compongono la ricetta dello Chablis Les Vieilles Vignes prodotto dal domaine “Pascal Bouchard”.
Giallo paglierino intenso il colore alla vista, con abbondanti riflessi dorati.
Il naso percepisce un bel bouquet, in cui le note floreali e fruttate sono arricchite da richiami minerali alla pietra focaia, da sfumature agrumate, e da toni burrosi e leggermente vanigliati.
L’assaggio è morbido e di buona struttura, concentrato e gradevolmente sapido, lungo nella persistenza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Chardonnay
Grado alcolico 12,50% in volume

Pascal Bouchard

Da questa cantina:
Dopo aver ricevuto in eredità dal padre André Tremblay una parte della domaine, Joëlle, insieme con il marito Pascal Bouchard, anch’egli vitivinicoltore, decide di implementare l’attività vinicola, piantando nuovi vigneti, sui terreni di proprietà co...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2016
Robert Parker
87/100 
2015
Hachette
 
2013
Robert Parker
89/100 
2012
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