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Parusso Barolo Mariondino 2015

Parusso Barolo Mariondino 2015

Fronte Parusso Barolo Mariondino 2015
Back Retro Parusso Barolo Mariondino 2015
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Armando Parusso
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Ottenuto da una selezione di uve Nebbiolo prodotte nei vigneti situati nel Comune di Castiglione Falletto, in Località Mariondino.
Rosso rubino, quasi granato.
Una girandola di profumi di spezie dolci, di note fruttate; emergono sentori di ciliegia, menta e liquirizia.
Ammaliante, tannini fruttati, maturi, dolci, persistenza equilibrata.
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€ 47,99
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Parusso Barolo Mariondino 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Comune di Castiglione Falletto, in Località Mariondino.
Clima Altitudine: 290 m. s.l.m. Esposizione: ovest.
Composizione del terreno Marnoso arenario
N. piante per ettaro 5.500 piante/ha.
Vendemmia Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.
Vinificazione Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura.
Affinamento In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 6.000 bottiglie
Abbinamento Aarrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Parusso Barolo Mariondino 2015 € 47,99  IVA inc.

Armando Parusso

Da questa cantina:
Tra Castiglione Falletto e Monforte d'Alba, in località Bussia, sulla collina denominata Bricco Rovella si trova l'azienda vitivinicola Parusso: 20 ettari di vigneti situati nelle località Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino e Villero. La ...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
96/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
xtraWine
95/100 
2015
Bibenda
 
2013
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94/100 
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2013
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