Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2022

Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2022

Pandolfa, 0,75 l - 13,50%
95% Sangiovese

€ 5,99
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2022

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Su un bordone erbaceo, modula aromi fruttati di marasca e agrumati di arancia rossa; questi ultimi si assottigliano in una sensazione ferrosa accompagnata da una nota gentile di viola e da una pungente di pepe.

Sapore

Fresco e sapido in bocca, a bilanciare una sensazione pseudocalorica ben presente; finale sui toni della liquirizia.

Abbinamento

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Romagna Sangiovese Superiore
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 95% Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Fiumana di Predappio (FC)
Clima Altitudine: 80-150 m.s.l.m.
Composizione del terreno Argille calcaere brune.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 9000 kg/Ha
Vendemmia Seconda decade di settembre.
Vinificazione Le uve sangiovese sono fermentate in acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 14 giorni; segue la fermentazione malolattica.
Affinamento Minimo per 6 mesi in contenitori di acciaio e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2022 € 5,99  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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