Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021

Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021

Palazzone, 0,375 l - 12,50%
50% Grechetto, 40% Sauvignon, 10% Trebbiano

€ 25,98
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Umbria - Italia
Bianco passito muffato dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021
Orvieto è una delle rarissime zone d’Italia vocate alla produzione di vini dolci, una fama che si tramanda da secoli, già dal tempo degli Etruschi. Su un terreno esposto in modo tale da consentire alle nebbie che si formano al primo mattino di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea nasce la Muffa Nobilis. La vendemmia, dalla fine di Ottobre, avviene con meticolose raccolte per garantire la qualità dei grappoli colpiti dalla Botrytis.

Colore

Dorato intenso.

Profumo

Naso intrigante, dal quale emerge la frutta candita accanto ad una inconfondibile nota di muffa “buona”.

Sapore

In bocca è ricco, dolce, lungo e setoso, con note che ricordano l’albicocca e il miele.

Abbinamento

Con formaggi piccanti, con i quali fa valere la sua preziosa untuosità.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021
Tipologia Bianco passito muffato dolce
Classificazione DOC Orvieto Classico Superiore
Anno 2021
Formato 0,375 l
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 50% Grechetto, 40% Sauvignon, 10% Trebbiano
Nazione
Regione Umbria
Storia Prima annata prodotta 1994.
Composizione del terreno Origine sedimentaria e argilloso.
Vinificazione Fermentazione in barriques per 30/35 giorni.
Affinamento In bottiglia per 8 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Con formaggi piccanti, con i quali fa valere la sua preziosa untuosità.
In offerta Prezzo Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021 € 25,98  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
James Suckling
90/100 
2007
Robert Parker
95/100 
2007
Robert Parker
90/100 
2006
Vinous
91/100 
2006
Palazzone
Da questa cantina:

Nel 1969 la famiglia Dubini acquistò la proprietà del "Palazzone", costruito dal cardinale Teodorico per volere di papa Bonifacio VIII come ostello per i pellegrini diretti a Roma per celebrare il Giubileo del 1300 d.C. Oggi, dopo un restauro rispett...

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