Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020

Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020

Palazzone, 0,75 l - 13,50%
30% Grechetto, 50% Trebbiano Toscano, 10% Malvasia, 10% Verdello

€ 21,01
Prezzo IVA escl.
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Umbria - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020
Dal più bell’appezzamento dei nostri vigneti, chiamato da generazioni di contadini “Campo del Guardiano”, nasce questa selezione di Orvieto Classico Superiore, che si affina per diversi mesi in bottiglie coricate in una cavità nel tufo sotto un bosco di castagni. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni, dimostrando la sua sorprendente capacità di invecchiamento.

Colore

Il colore paglierino intenso con nitida nota verde.

Profumo

Presenta il naso di notevole profondità e raffinatezza, ricercato e continuo.

Sapore

In bocca è setoso, la fibra si allunga sorretta da una struttura piena, vibrante e persistente.

Abbinamento

Con piatti in cui non conta solo la forza ma anche la finezza, ricette della migliore tradizione umbra a base di carni bianche e pollame.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Vitello

Caratteristiche

Nome Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Orvieto Classico Superiore
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 30% Grechetto, 50% Trebbiano Toscano, 10% Malvasia, 10% Verdello
Nazione
Regione Umbria
Ubicazione Campo del Guardiano - Orvieto
Clima Origine sedimentaria e argilloso Esposizione E-NE Collinare altezza 260 ml s.l.m.
Resa per ettaro 80 q.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve intere Fermentazione a temperatura costante (20°) per 20 giorni in acciaio inox.
Affinamento 18 mesi in bottiglie coricate in una grotta di tufo.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Con piatti in cui non conta solo la forza ma anche la finezza, ricette della migliore tradizione umbra a base di carni bianche e pollame.
In offerta Prezzo Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020 € 21,01  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
2020
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Palazzone
Da questa cantina:

Nel 1969 la famiglia Dubini acquistò la proprietà del "Palazzone", costruito dal cardinale Teodorico per volere di papa Bonifacio VIII come ostello per i pellegrini diretti a Roma per celebrare il Giubileo del 1300 d.C. Oggi, dopo un restauro rispett...

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