Palazzo di Varignana Villa Amagioia Metodo Classico Blanc de Noirs Brut

Palazzo di Varignana Villa Amagioia Metodo Classico Blanc de Noirs Brut

Palazzo di Varignana, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 15,61
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Emilia-Romagna - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Palazzo di Varignana Villa Amagioia Metodo Classico Blanc de Noirs Brut
L'essenza di Palazzo di Varignana si esprime in tutte le sue peculiarità con il Villa Amagioia Metodo Classico blanc de noir. Il Pinot Nero attraverso le moderne tecniche di vinificazione e spumantizzazione racconta perfettamente tutto il potenziale di questo territorio.

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Color dorato brillante e luminoso.

Profumo

Al naso esprime aromi delicati di agrumi e note di spezie dolci.

Sapore

ln bocca è equilibrato, fresco e sapido.

Abbinamento

Questo spumante fresco è perfetto per un aperitivo. Il suo aroma fine, unito alla sua freschezza e sapidità, ne fanno una bollicina ideale per accompagnare crostacei e pesci delicati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Palazzo di Varignana Villa Amagioia Metodo Classico Blanc de Noirs Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Vendemmia La raccolta avviene rigorosamente a mano durante le prime ore del mattino con un'attenta selezione dei grappoli.
Vinificazione Attraverso la pressatura soffice del grappolo intero si estraggono soltanto le componenti nobili del succo con una resa che non supera il 55% della massa. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio ad una temperatura controllata che non supera i 15 °C.
Affinamento Il vino rifermenta lentamente in bottiglia in un ambiente a temperatura controllata e la sboccatura avviene dopo 30 mesi di affinamento sui propri lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo spumante fresco è perfetto per un aperitivo. Il suo aroma fine, unito alla sua freschezza e sapidità, ne fanno una bollicina ideale per accompagnare crostacei e pesci delicati.
In offerta Prezzo Palazzo di Varignana Villa Amagioia Metodo Classico Blanc de Noirs Brut € 15,61  IVA escl.

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Palazzo di Varignana

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