Paladin Pralis 2023

Paladin, 0,75 l - 12,50%
Chardonnay, Sauvignon

€ 8,13
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Paladin Pralis 2023
Il Pralis è un gradito ritorno a Casa Paladin, sotto però una nuova veste: si presenta come un vino moderno esaltato dal perfetto matrimonio tra Chardonnay e Sauvignon che fondono insieme mineralità, aromaticità, freschezza e complessità. Un vino da scoprire che rappresenta la tradizione e la modernità dei vini Paladin.

Colore

Giallo paglierino con i riflessi dorati.

Profumo

Delicati aromi di pesca bianca dati dallo Chardonnay e decise note floreali e agrumate del Sauvignon.

Sapore

L’entrata è avvolgente, l’ottima sapidità sostiene la leggera dolcezza dovuta alla sovramaturazione delle uve Sauvignon.

Abbinamento

E’ sicuramente un vino da aperitivo, ottimo con gli erborinati. Indovinato con risotti delicati e polpette alle erbe e curcuma.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Paladin Pralis 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione VdT
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Sauvignon
Nazione
Regione Veneto
Vendemmia Questo vino è composto da due vitigni internazionali, Chardonnay e Sauvignon, coltivati con obiettivi e tecniche diverse: lo Chardonnay proviene da zone più fresche e viene raccolto a perfetta maturità. Il Sauvignon proviene da vigneti più soleggiati.
Vinificazione Dopo la vendemmia, le due varietà vengono vinificate separatamente: lo Chardonnay segue una fermentazione lenta e a basse temperature per esaltare le note minerali e la freschezza.
Affinamento Il Sauvignon dopo la fermentazione alcolica segue un affinamento sui lieviti in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento E’ sicuramente un vino da aperitivo, ottimo con gli erborinati. Indovinato con risotti delicati e polpette alle erbe e curcuma.
In offerta Prezzo Paladin Pralis 2023 € 8,13  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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