Paladin Merlot 2023

Paladin, 0,75 l - 12,50%
100% Merlot

€ 6,89
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Paladin Merlot 2023
Il Merlot è certamente uno dei vitigni bordolesi più pregiati e la sua coltivazione è diffusa in molte zone viticole vocate. Nel Veneto Orientale, dove, per la natura dei terreni e le condizioni climatiche, il vitigno esprime punte di vera eccellenza, è storico, coltivato dalla fine dell’800. Paladin ha selezionato con cura i cloni più adatti al proprio terroir e creato un Merlot molto piacevole e invitante, un grande classico del proprio territorio.

Colore

Rosso brillante.

Profumo

Presenta un profumo intenso, vinoso, con piacevoli sentori di violetta e frutta rossa matura.

Sapore

Il sapore è asciutto, molto armonico, di grande equilibrio piacevolmente tannico.

Abbinamento

Il Merlot Paladin è il classico vino da tutto pasto, che trova facili abbinamenti con primi piatti ai sughi di pomodoro o ragù di carne, con secondi come arrosti, bolliti misti, nonché salumi e formaggi di media stagionatura.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Paladin Merlot 2023
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Veneto
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Temperatura di fermentazione 24 °C
Vinificazione La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce ad una temperatura di 24 °C per estrarre dalle bucce iln colore ed i profumi più freschi e fragranti.
Acidità totale 5,90 gr/L
PH 3,52
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il Merlot Paladin è il classico vino da tutto pasto, che trova facili abbinamenti con primi piatti ai sughi di pomodoro o ragù di carne, con secondi come arrosti, bolliti misti, nonché salumi e formaggi di media stagionatura.
In offerta Prezzo Paladin Merlot 2023 € 6,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
Luca Maroni
91/99 
2017
Paladin

Passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni: questi sono i principali valori che la famiglia Paladin persegue da sempre con la fondazione 1962 dell’azienda da parte di Valentino, seguendo le orme e le tradizioni trasmesse del nonno. Carl...

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