Clima |
Microclima caldo con notevole escursione termica tra il giorno e la notte. Altitudine: 620-700 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Ghiaia limosabbiosa di origine morenica. |
Vinificazione |
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. |
Affinamento |
6 mesi (circa) sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti di legno. |
Abbinamento |
Aperitivo, antipasti leggeri, speck, asparagi, piatti di pesce, carni bianche. |
In offerta |
Prezzo Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022 € 18,82
IVA escl.
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