Climate |
Microclima caldo con notevole escursione termica tra il giorno e la notte. Altitudine: 650-900 m. s.l.m. |
Soil composition |
Ghiaia limosabbiosa di origine morenica. |
Harvest |
A mano, metà - fine Settembre. |
Vinification |
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. |
Ageing |
Circa 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti di legno. |
Pairing |
Come aperitivo, antipasti leggeri, pesce alla griglia, piatti di verdure, speck. |
On offer |
Price Pacher Hof Kerner 2023 € 20.00
ex VAT
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