Oxer Wines

"Oxer è un progetto nuovo ed entusiasmante che utilizza vecchie parcelle di vite della Rioja Alavesa. Questo splendido bianco proviene da un appezzamento di 96 anni, di un ettaro, a Elvillar, ed è un blend di Viura con il 3% di Malvasia, invecchiato in quercia francese. È un incrocio moderno/tradizionale, con note di scorza di agrumi, anice e noce moscata e una buona presa e profondità". (Tim Atkin)