Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2015
Questo è un metodo classico extra brut millesimato, ottenuto da uve Cortese di Gavi DOCG. Dopo aver riposato nelle secolari cantine di Gavi per almeno 36 mesi sui lieviti, si presenta all’appassionato di vini rari, nelle sue bottiglie numerate, con una sua grande personalità e un’identità netta, riconducibile al territorio del Gavi e al suo vitigno autoctono.