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Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2013

Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2013

Fronte Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2013
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Ottosoldi
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Un Metodo Classico che si presenta all’appassionato di vini rari con una grande personalità, un’identità netta e riconducibile al territorio del Gavi; l’extra Brut di Ottosoldi vi sorprenderà per la sua eleganza e complessità.

Nasce da un vitigno autoctono, il cortese, conosciuto per le sue spiccate note acidule che insieme alla mineralità, donata dal terreno marnoso-calcareo tipico della zona, creano un vino di grande struttura, freschezza e longevità. Il vigneto viene curato con grande passione e precisione da personale qualificato che rispetta pienamente i ritmi dettati dalla natura.
Maggiori informazioni
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Prezzo IVA inc.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Cortese
Composizione del terreno Nasce da vigne favorevolmente esposte, situate su un terreno calcareo ricco di sali minerali in un straordinario anfiteatro di vigne sulle colline del Gavi.
Tecnica di produzione La vendemmia, solitamente prevista nei primissimi giorni di settembre, viene effettuata a mano così da garantire un’attenta selezione delle uve. Tutto questo permette di dar vita a un Gavi D.O.C.G. “Blanc de Blancs” di altissima qualità che viene prodotto in un numero limitato di bottiglie, seguendo il tradizionale procedimento del “Metodo Classico”.
Affinamento Lasciandolo riposare sui lieviti, per almeno trentasei mesi, si ottengono le sue singolari caratteristiche di complessità.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2013 € 17,57  IVA inc.

Ottosoldi

Da questa cantina:
Dopo due generazioni, la famiglia Moccagatta, insieme alla famiglia Marsiaj, guidate dalla comune passione per il vino e dall'amicizia di una vita, hanno trasformato un meraviglioso ricordo in un progetto che è diventato una realtà legata alla tradiz...
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