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Ornellaia Poggio alle Gazze 2018

Ornellaia Poggio alle Gazze 2018

Fronte Ornellaia Poggio alle Gazze 2018
Back Retro Ornellaia Poggio alle Gazze 2018
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Ornellaia
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Poggio alle Gazze dell’Ornellaia deve il suo elegante stile mediterraneo al microclima unico della tenuta. Questo autentico dono della natura permette di produrre un vino, ottenuto in prevalenza da uve di Sauvignon Blanc, che vanta una struttura sontuosa e note fruttate mature combinate in uno stile di grande eleganza.
Giallo paglierino.
All’olfatto si sviluppano intensi profumi di frutti a polpa bianca, accompagnati da delicate note di vaniglia.
L’ingresso in bocca è ampio e morbido ed il vino mostra grande ricchezza ed una spiccata sapidità che conduce ad un finale fresco e di bella persistenza.
Maggiori informazioni
€ 39,23
Prezzo IVA escl.
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Ornellaia Poggio alle Gazze 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 83% Sauvignon, 11% Vermentino, 6% Viognier
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Temperatura di fermentazione Non superiore ai 22 °C
Vinificazione Le uve sono state vendemmiate a mano in cassette da 15 kg nelle prime ore del mattino e subito raffreddate all’arrivo in cantina per mantenere integro tutto il potenziale aromatico. Dopo un’accurata selezione i grappoli interi sono stati sottoposti a una lenta e soffice pressatura con massima attenzione alla protezione contro l’ossidazione. Dopo una decantazione statica di circa 12 ore, i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 25%, usate per il 25%, e in vasca d’acciaio e di cemento (50%). La fermentazione alcolica si è svolta a temperature non superiori ai 22 °C. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica.
Affinamento 6 mesi sulle fecce con batonnage scadenzato per tutto il periodo. Prima dell’imbottigliamento è stato realizzato il blend dei vari lotti e una leggera chiarifica. Il vino è quindi stato sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato.
Grado alcolico 13,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ornellaia Poggio alle Gazze 2018 € 39,23  IVA escl.

Ornellaia

Storia Era il 1981 quando fu deciso di creare, in una regione splendida e selvaggia della Toscana, la Tenuta dell’Ornellaia. Fin dal primo giorno l’obiettivo è stato quello di diventare culla di un vino d’eccellenza. Da allora, passione e dedizione, ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Decanter
94/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
Veronelli
 
2018
xtraWine
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Vinous
93/100 
2014
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