Orma Toscana 2021

Orma Orma Toscana è un vino elegante e sontuoso, che incarna all'interno del suo sapore l'essenza stessa del territorio di Bolgheri.
Questo IGT Toscano è forte e delicato, intenso come i paesaggi della Maremma.
Il suo carattere esuberante è merito della straordinaria posizione del vigneto dal quale nasce: un terreno argilloso e acciottolato, con poca sabbia e ricco del sole e del clima mite che donano all'uva un sapore dell'eccellenza.
E' l'unico vino prodotto dalla cantina Podere Orma, un'edizione limitata di circa un migliaio di bottiglie che si è inserita a buon merito tra i migliori vini toscani.

Antonio Moretti Cuseri, noto imprenditore toscano amante di vini, ha scelto questo territorio meraviglioso in provincia di Livorno per azzardare l'uso di uvaggi innovativi per la zona, come il Cabernet Sauvignon e il Merlot, vincendo questa scommessa.
La proprietà è di piccoli dimensioni (appena 7 ettari con 5 vigneti) e il vino è prodotto dai vitigni di Merlot al 50%, Cabernet Sauvignon al 30% e Cabernet Franc al 20%.
Il processo di vinificazione impiega circa 15/18 giorni. Viene poi lasciato affinarsi in barriques di rovere francese per non meno di 15-18 mesi prima di essere imbottigliato e lasciato riposare per circa un anno.
Questo lungo periodo di invecchiamento dona all'Orma Orma Toscana il suo peculiare tono avvolgente e morbido ma ugualmente dinamico e tenace, vero e proprio marchio di fabbrica del gruppo di cantine di cui fa parte.