Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Olivier Leflaive, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 160,00
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Il suo nome deriva da "Pul" che significa "marais": palude. Puligny si trova in piccole sacche d'acqua che impediscono la costruzione di cantine sotterranee.

Profumo

Aromi nobili e distinti con note di agrumi, bella mineralità e profumi tostati.

Sapore

La bocca è elegante e tonica con una persistenza molto lunga.

Abbinamento

Ideale con carne di vitello alla griglia servita con funghi, pesce grigliato di mare e formaggio di capra.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Puligny-Montrachet
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Borgogna
Ubicazione Questo A.O.C. è in fondo alla collina, su un terreno bruno dal nord di Meursault a sud di Chassagne
Composizione del terreno Il terreno è calcare argilloso con molte pietre. Secondo il luogo, lo stile è un po 'diverso ma spesso combina eleganza e ricchezza. Siamo fortunati ad avere un rappresentante di tutti i climi di A.O.C. che sono più di ventuno. Terreno: argilla calcarea
Resa per ettaro 55 hl
Vendemmia 100 % manuale.
Vinificazione Al loro arrivo nella nostra cantina, le uve vengono immediatamente e accuratamente pressate con una pressa pneumatica.
Affinamento 17 mesi (di cui 5 mesi in serbatoio di acciaio inossidabile) in botti di rovere al 100% (il cui 20% di quercia nuova).
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carne di vitello alla griglia servita con funghi, pesce grigliato di mare e formaggio di capra.
In offerta Prezzo Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020 € 160,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
James Suckling
94/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2018
Decanter
93/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Decanter
90/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Vinous
94/100 
2015
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2014
James Suckling
90/100 
2012
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2008
Olivier Leflaive
Da questa cantina:

La famiglia Leflaive ha sempre avuto alcuni ettari di viti in Borgogna, oltre alla loro fattoria. Subito dopo la prima guerra mondiale, il nonno di Olivier, Joseph Leflaive, si trovò di fronte al fallimento della sua acciaieria a Saint-Etienne. I s...

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