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Olivier Guyot Marsannay La Montagne 2013

Olivier Guyot Marsannay La Montagne 2013

Fronte Olivier Guyot Marsannay La Montagne 2013
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88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine Olivier Guyot
Marsannay "La Montagne" del Domaine Olivier Guyot è prodotto con le vigne più vecchie del Domaine, con un’età di circa 80-90 anni. La Montagne è una zona di grande prestigio dell’appellazione, si trova sulla parte più alta della collina di Marsannay esposta a pieno sud.
Rubino
Naso potente con aromi fruttati, con sentori di lamponi ed amarene, delicate note terziarie, tostate e boisé.
Al palato esprime la sua affascinante complessità. E’ ampio, seducente con tannini maturi e buona freschezza. Finale persistente.
Maggiori informazioni
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Olivier Guyot Marsannay La Montagne 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Marsannay La Cote (France)
Composizione del terreno Argilla e calcare.
N. piante per ettaro 10000
Resa per ettaro 50 hl/Ha
Vinificazione Fermentazione tradizionale in tini 3/4 settimane.
Affinamento 14-18 mesi in rovere francese (foresta del Troncet): 20% nuove botti di rovere + 30% + 50% di botti di 3 anni.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 6.000 bottiglie
Abbinamento A tavola è perfetto per accompagnare secondi piatti di carni rosse, soprattutto alla griglia o arrosto. Ottimo anche con la selvaggina di piuma.
In offerta Prezzo Olivier Guyot Marsannay La Montagne 2013 € 44,41  IVA inc.

Domaine Olivier Guyot

Da questa cantina:
Olivier Guyot usa la ricchezza di questa terra per catturare ed esaltare le caratteristiche peculiari di ogni vino. Per produrre un grande vino è necessario innanzitutto avere un vitigno della migliore qualità. Dal 1998, Olivier ha utilizzato metodi ...
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