Ognissole Magnus Nero di Troia 2011
Nel cuore del Salento, a Sava in Puglia, nasce Ognissole, una tenuta di 50 ettari su terreni calcarei e argillosi, che qui assumono la tipica colorazione rossa. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso ha note nette e intense di frutta rossa (lampone e ciliegia). Buona struttura, di corpo, morbido e persistente. Da abbinare a carni rosse e formaggi stagionati.