Bollicine francesi à go go
Ocone, 0,75 l - 14,00%90% Aglianico
16 - 18°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Presenta un intenso sentore di frutta sotto spirito, amarene, more accompagnato da un delicato profumo di vaniglia e cioccolato.
Sapore
Corpo pieno, caldo,morbido e armonico,mostra una componente tannica evoluta con una leggera astringenza. Di gusto fresco e sapido, privo di componenti amare, lungo e persistente.
Piatti elaborati, secondi di carni rosse e formaggi stagionati.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
L’azienda Ocone di Ponte, in Località La Madonnella, presenta quest’anno al meglio le sue “corazzate”: quattro Aglianico, diversi ma accomunati da un filo che lega eleganza e finezza. Hanno caratteristiche di base ottime con terreni calcarei, esposiz...
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