Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese Superiore 2022

Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese Superiore 2022

Noelia Ricci, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 12,15
Prezzo IVA escl.
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese Superiore 2022
Le tracce dell'utilizzo dei vitigni Sangiovese in Romagna si perdono nei tempi antichi ma una prima notizia scritta dell'esistenza del vino Sangiovese risale ad un antico atto notarile del 1672, ritrovato a Faenza, in Emilia Romagna, in cui una donna cedeva in affitto al parroco del paese una vigna: tre filari di Sangiovese.

Si tratta quindi di un vitigno coltivato da lungo tempo in Romagna, e che ha visto il suo riconoscimento di Denominazione di Origine Controllata nel 1967.

La zona di produzione del Sangiovese comprende 55 comuni nelle province di Bologna, Forlì - Cesena, Ravenna e Rimini; queste zone sono accomunate dalla presenza di terreni argillosi e presentano alte percentuali di magnesio e tufo.

Affinché un vino possa essere definito Romagna Sangiovese è necessario che sia ottenuto da uve Sangiovese di Romagna coltivate in questa area per almeno l'85%, il restante 15% può essere ricavato da altri vitigni a bacca nera provenienti dalla regione Emilia - Romagna.

La cantina Noelia Ricci produce il Sangiovese nella proprietà di famiglia nella Valle dei Rabbi dagli anni '70.

Colore

Rosso rubino tendente al granato.

Profumo

Naso marcato sul frutto maturo. Si possono percepire richiami terrosi e vinosi.

Sapore

Ricco e cremoso. Buona morbidezza e tannino leggermente accentuato. Finale molto fresco e asciutto.

Abbinamento

Piadina crudo e squacquerone, tagliatelle al ragu, zuppe di pesce con pomodoro. Diabolico con l’aperitivo a buffet serale: impone sempre il secondo bicchiere.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese Superiore 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Sangiovese di Romagna
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Storia IL SANGIOVESE è contraddistinto dall’immagine di una Vespa, l’insetto che più di ogni altro vive la vigna e che ne protegge la biodiversità. Un vino d’annata, veloce e pungente, dalla beva dissetante e spensierata di una volta.
Ubicazione San Cristoforo - Predappio, Forlì
Clima Altitudine: 250-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argille color ocra e marne calcaree.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 6700 kg.
Vendemmia Seconda decade di settembre, raccolta mano, in cassette da 15 Kg.
Vinificazione Le uve Sangiovese dei differenti cloni sono vinificate in vasche sperate. Fermentazione spontanea e macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 18 giorni; segue la fermentazione malo-lattica, nessuna chiarifica e filtrazione.
Affinamento 70% in acciaio e 30% in cemento per 8 mesi e minimo 4 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piadina crudo e squacquerone, tagliatelle al ragu, zuppe di pesce con pomodoro. Diabolico con l’aperitivo a buffet serale: impone sempre il secondo bicchiere.
In offerta Prezzo Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese Superiore 2022 € 12,15  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
Vinous
91/100 
2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Decanter
90/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Vinous
90/100 
2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
91/100 
2018
Vinous
90/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
James Suckling
92/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2014
Noelia Ricci
Da questa cantina:

Mi chiamo Marco Cirese e insieme a mia moglie Alice ci prendiamo cura di un bellissimo pezzo di terra ai piedi dell’appenino Tosco-Romagnolo, a Fiumana di Predappio. Tutto è iniziato nel 2008 quando mia madre decise di rilevare dai suoi fratelli la ...

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