Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri, 0,75 l - 16,00%
100% Nebbiolo

€ 37,00
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Lombardia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Colore

Granato intenso.

Profumo

Profumo complesso e fruttato, con note di prugna e ribes nero, cannella e ricordi di goudron.

Sapore

Sapore secco, caldo, armonico, con elegante fondo di frutti rossi e di liquirizia, assai a lungo persistente.

Abbinamento

Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Caratteristiche

Nome Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Sforzato di Valtellina
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 16,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Chiuro (SO)
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Seconda decade di settembre.
Vinificazione La selezione dei grappoli è cominciata nella seconda decade di settembre e si è conclusa alla fine del mese. Le uve sono rimaste ad appassire naturalmente in cassette, perdendo tra il 30 e il 35% del peso. A inizio gennaio le uve sono state vinificate per mezzo di vinificatori a temperatura controllata con prolungata macerazione (16 giorni).
Affinamento Dopo una sosta in acciaio, il vino è stato posto per 30 mesi in botti di rovere francese da 32 e 52 hl.
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,73
Zuccheri residui 2,71 gr/L
Estratto secco 34,00 gr/L
Produzione annata 25.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019 € 37,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Decanter
92/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
93/100 
2015
Nino Negri
Da questa cantina:

Ora il Nino Negri può essere ritenuta non solo come una delle cantine storiche della Valtellina, ma di tutto il mondo vinocolo italiano. Fondata da più di un secolo, è conosciuta in tutto il mondo, dagli anni '80 fa parte del Gruppo Italiano Vini e è...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!