Vinificazione |
I grappoli, raccolti a mano a fine ottobre, sono stati vinificati “in rosso” in speciali vinificatori con controllo della temperatura; la macerazione è durata 8 giorni. |
Affinamento |
Dopo una sosta in acciaio, il vino è passato in botti di rovere per 24 mesi. |
Abbinamento |
Arrosti di carni rosse, agnello, capretto, selvaggina, formaggi stagionati. |
In offerta |
Prezzo Nino Negri Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri 2013 € 21,93
IVA escl.
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