Niedermayr 76 weissburgunder 2016

Vini

Bianchi

Trentino Alto Adige

Niedermayr 76 Weissburgunder 2016

Thumb Back Retro Niedermayr 76 Weissburgunder 2016

Niedermayr Thomas, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

€ 34,20

Prezzo IVA escl.

Esaurito

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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Niedermayr 76 Weissburgunder 2016

"Accurato, artigianale, minimalistico, spontaneo, non chiarificato né filtrato, individuale: naturalmente vino". (Thomas Niedermayr)

Sapore

Sapori speziati, acidità delicata, sapori di frutti e fiori di frutta a semi, calde note che richiamano fondente cioccolato bianco, tannini fini accentuati, un tocco di cera d’api forse. Questo vino regge dolce armonia.

Abbinamento

Pesce

Crostacei

Formaggi

Formaggio stagionato

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Niedermayr 76 Weissburgunder 2016
Tipologia	Bianco biologico fermo
Classificazione	IGT Mitterberg
Anno	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Pinot Bianco
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Ubicazione	Appiano Monte, vicino alle buche di ghiaccio, Maso Hof Gandberg, lato orientale
Clima	Altitudine: 520 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terreno argilloso, calcareo, profondo, con alta percentuale di roccia dolomitica bianca.
Vendemmia	Uva selezionato a mano il 1 Settembre. Prima dell’inizio della maturazione, riduzione della metà di ogni grappolo per ottenere uva ancora più concentrate.
Vinificazione	Mosto in parte a contatto con le bucce fino a due giorni, in parte fermentato sulle bucce. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, metà in acciaio, metà in rovere.
Affinamento	22 mesi in contatto con i lieviti. Senza chiarificazione ne filtrazione.
Acidità totale	5,00 gr/L
Produzione annata	1.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Niedermayr 76 Weissburgunder 2016 € 34,20 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	91/100	91/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2017

Niedermayr Thomas

Da questa cantina:

Vini bianchi

Solo in un ambiente sano possono nascere prodotti sani." Di questo Rudolf Niedermayr, padre di Thomas, ne è sempre stato convinto. Creare un'agricoltura di alta qualità in armonia con la natura: questa da sempre la sua pionieristica visione. Con gran...

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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

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Caratteristiche

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