Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019

Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019

Nicosia, 0,75 l - 13,50%
85% Nero d'Avola, 15% Syrah

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2018
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019
Sosta Tre Santi Nero d’Avola è il ‘Cru’ della tenuta di Contrada Bonicontro, a Vittoria. Nasce dalle uve della principale varietà siciliana e da una piccola percentuale di Syrah. L’attenta selezione delle uve in vigna e in cantina, la lenta macerazione e il lungo affinamento ne fanno un rosso di gran corpo e struttura, dal ricco e prorompente corredo aromatico.

Colore

Rosso rubino con riflessi porpora.

Profumo

Ricco, speziato e fruttato con note di confettura e sentori balsamici.

Sapore

Vellutato, corposo, di grande equilibrio e lunga persistenza.

Abbinamento

Carni rosse, arrosti di selvaggina, salumi, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Sicilia Nero d'Avola
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 85% Nero d'Avola, 15% Syrah
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Trecastagni (CT)
Clima Altitudine: 200-250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni a tessitura sabbiosa.
Sistema di allevamento Contro-spalliera a cordone speronato.
Vendemmia Manuale in cassette, a fine Settembre.
Temperatura di fermentazione Circa 22 °C.
Periodo di fermentazione 3 settimane.
Vinificazione Macerazione: a freddo per 24 ore. Fermentazione: a contatto con le bucce per 3 settimane alla temperatura di 22 °C circa.
Affinamento In barriques di rovere francese per 12 mesi e poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, arrosti di selvaggina, salumi, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019 € 24,53  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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