Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019

Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019

Nicosia, 0,75 l - 13,50%
85% Nero d'Avola, 15% Syrah

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2018
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019
Sosta Tre Santi Nero d’Avola è il ‘Cru’ della tenuta di Contrada Bonicontro, a Vittoria. Nasce dalle uve della principale varietà siciliana e da una piccola percentuale di Syrah. L’attenta selezione delle uve in vigna e in cantina, la lenta macerazione e il lungo affinamento ne fanno un rosso di gran corpo e struttura, dal ricco e prorompente corredo aromatico.

Colore

Rosso rubino con riflessi porpora.

Profumo

Ricco, speziato e fruttato con note di confettura e sentori balsamici.

Sapore

Vellutato, corposo, di grande equilibrio e lunga persistenza.

Abbinamento

Carni rosse, arrosti di selvaggina, salumi, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Sicilia Nero d'Avola
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 85% Nero d'Avola, 15% Syrah
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Trecastagni (CT)
Clima Altitudine: 200-250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni a tessitura sabbiosa.
Sistema di allevamento Contro-spalliera a cordone speronato.
Vendemmia Manuale in cassette, a fine Settembre.
Temperatura di fermentazione Circa 22 °C.
Periodo di fermentazione 3 settimane.
Vinificazione Macerazione: a freddo per 24 ore. Fermentazione: a contatto con le bucce per 3 settimane alla temperatura di 22 °C circa.
Affinamento In barriques di rovere francese per 12 mesi e poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, arrosti di selvaggina, salumi, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019 € 24,53  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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