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Nicosia Fondo Filara Frappato 2016

Nicosia Fondo Filara Frappato 2016

Fronte Nicosia Fondo Filara Frappato 2016
Back Retro Nicosia Fondo Filara Frappato 2016
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Nicosia
Da un antico vitigno tipico della Sicilia sudorientale nasce questo vino che colpisce per
la fragrante piacevolezza dei suoi profumi di frutta rossa fresca, more e mirtilli, mentre
al palato si distingue per vivacità e morbidezza.
Rosso rubino con vivaci riflessi violacei.
Vivace con fragranti note di frutta rossa fresca e frutti di bosco, dalle more ai mirtilli.
Fresco, fruttato e morbido.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Nicosia Fondo Filara Frappato 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Frappato
Ubicazione Trecastagni (CT)
Clima Altitdine: 200-250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni a tessitura sabbiosa.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale in cassette, in settembre.
Temperatura di fermentazione 22-24 °C
Periodo di fermentazione 10-15 giorni
Vinificazione Fermentazione per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (22-24 °C). Macerazione : a freddo per 24 ore.
Affinamento In vasche d’acciaio inox e 1-2 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ottimo con piatti di pasta al pomodoro e verdure in agrodolce, o con la classica pizza napoletana; può rivelarsi anche una valida alternativa ai vini bianchi per accompagnare piatti di pesce particolarmente saporiti.
In offerta Prezzo Nicosia Fondo Filara Frappato 2016 € 9,76  IVA inc.

Nicosia

Era il lontano 1898 quando Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, decise di aprire la prima bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna. Tempi d’oro per il vino dell’Etna che già allora era conosciuto ed apprez...
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89/100 
2016
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