Nicodemi Montepulciano Abruzzo Le Murate 2021

Nicodemi Montepulciano Abruzzo Le Murate 2021

Nicodemi, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

€ 10,23
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Abruzzo - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nicodemi Montepulciano Abruzzo Le Murate 2021
Il Montepulciano è il vino che produciamo dal lontano 1977. Con la vendemmia 2014 abbiamo scelto di produrlo con denominazione Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG come testimonianza autentica del legame tra un territorio e il suo vitigno. “Le Murate”, antica frazione di Notaresco, nasce dalla selezione di uve delle nostre vecchie vigne a pergola abruzzese dei primi anni ’70 e di vigneti più giovani di circa 15 anni.

Colore

Rubino intenso.

Profumo

Naso di amarene, more e ribes al primo impatto, poi petali di rose e lieve aroma di pepe nero.

Sapore

Il tannino è morbido e il vino è voluminoso al palato. Sapidità perfettamente fusa nella struttura con una nota acida a renderlo fresco e lungo.

Abbinamento

Ottimo con formaggi stagionati, e primi piatti dai condimenti decisi come ragù di carne, Matriciana e Carbonara. Da accompagnare a arrosti e grigliate di carne.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Nicodemi Montepulciano Abruzzo Le Murate 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione
Regione Abruzzo
Ubicazione Notaresco (TE)
Clima Altitudine: 250-300 m. s.l.m. Esposizione: Est /Sud-Est.
Composizione del terreno Calcareo argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Guyot, pergola abruzzese.
N. piante per ettaro 1600-5000
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Diraspatura e lieve pigiatura seguita da 6-7 giorni di macerazione sulle bucce. Svinatura. Fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata in tini di acciaio.
Affinamento Il 30% del vino viene trasferito in piccole botti da 225 litri di rovere francese di secondo passaggio dove svolge la fermentazione malolattica spontanea e matura per 4 mesi. Assemblaggio del vino maturato in acciaio e quello maturato in legno, imbottigliamento previa leggera filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con formaggi stagionati, e primi piatti dai condimenti decisi come ragù di carne, Matriciana e Carbonara. Da accompagnare a arrosti e grigliate di carne.
In offerta Prezzo Nicodemi Montepulciano Abruzzo Le Murate 2021 € 10,23  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Nicodemi
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