Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015

Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015

Negro Angelo, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015

Colore

Rosso rubino tendente al mattonato con l’invecchiamento.

Profumo

Profumi di rosa, di viole, piccoli frutti di sottobosco con note speziate di pepe , a volte agrumato.

Sapore

Gusto elegante ed austero, gradevole persistenza tannica. Retrogusto setoso e lungo che ricorda la confettura di lampone e ribes.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Negro Barbaresco Basarin Riserva 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbaresco Riserva
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Neive, cru Basarin
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Terreno di origine miocenica-elveziana, bianco, calcareo – marnoso con venature di sabbia.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Ottobre, manuale in cassette da 20 kg.
Vinificazione Macerazione: tradizionale, cappello galleggiante minimo per 18-20 giorni circa.
Affinamento 50 mesi totali, tra botti di rovere di Slavonia e bottiglia.
Produzione annata 4.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
xtraWine
91/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2008
Negro Angelo
Da questa cantina:

Negro dal 1670. La famiglia. Già dal 1670 la famiglia Negro coltiva vigneti sulle colline del Roero e lavora per valorizzare questo splendido angolo di Piemonte, dedicando i suoi vini ai prestigiosi vitigni autoctoni: Favorita e Arneis a frutto b...

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