Musita Organicum Syrah 2019

Musita Organicum Syrah 2019

Musita, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Musita Organicum Syrah 2019
Una linea di monovarietali biologici, che esprimono nella loro semplicità lo spirito mediterraneo del nostro territorio.

Colore

Rosso rubino carico.

Profumo

Note di marasca e spezie quasi incensiate.

Sapore

Chiude con gradevoli note tanniche persistenti.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Musita Organicum Syrah 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Sicilia Syrah
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Sicilia Occidentale, zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe
Composizione del terreno Terreni di medio impasto tendenti all’argilloso.
Sistema di allevamento Controspalliera con allevamento Guyot.
Vendemmia A mano nel corso dell’ultima decade di Agosto e la prima di Settembre.
Vinificazione Buona macerazione delle uva diraspate per 8-10gg e con l’ausilio di lieviti selezionati e a circa 26 °C. Frequenti delestage. Malolattica interamente svolta.
Affinamento Per alcuni mesi in vasca di acciaio e cemento con periodica microssigenzione onde stabilizzarne il colore ed il profilo olfattivo.
Acidità totale 5,10 gr/L
PH 3,66
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2019
Musita
Da questa cantina:

La superficie vitata dell’azienda comprende circa duecento ettari, principalmente sui terreni collinari del territorio di Salemi, con altitudine media di cinquecento metri sul livello del mare. Degli ettari totali, una parte è a produzione diretta, l...

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