Murana Moscato Passito di Pantelleria Martingana 0.5L 2008

Murana Moscato Passito di Pantelleria Martingana 0.5L 2008

Salvatore Murana, 0,50 l - 14,50%
100% Zibibbo

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Bianco passito dolce aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Murana Moscato Passito di Pantelleria Martingana 0.5L 2008
Lo spirito originario di Pantelleria vive intatto sulle ripide coste e fra i terrazzamenti a picco sul mare della località Martingana dove Salvatore Murana, con tenacia e ostinazione, coltiva le vigne più antiche della sua azienda dalle quali nasce un passito già entrato nel mito. Premiato e famoso nel mondo.

Colore

Topazio bruciato con il bordo aranciato.

Profumo

Il suo profumo è inebriante, inizialmente si presenta etereo, poi si apre verso il miele di zagara, datteri, fichi secchi, confettura d’albicocca, spezie dolci come cannella e noce moscata.

Sapore

Al palato è dolce, avvolgente, perfettamente in equilibrio, molto lungo nel finale gustativo che completa il quadro olfattivo in un ritorno armonico delle sensazioni.

Abbinamento

Cioccolato, gianduia, oppure come grande vino da conversazione.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Murana Moscato Passito di Pantelleria Martingana 0.5L 2008
Tipologia Bianco passito dolce aromatico
Classificazione DOC Passito di Pantelleria
Anno 2008
Formato 0,50 l
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Zibibbo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Località Martingala - costa sud di Pantelleria
Vendemmia Verso la fine Agosto. Le uve, una volta selezionate, sono messe ad appassire al sole su degli “stinnitura” , per venti-trenta giorni e rigirate più volte, pazientemente, a mano.
Vinificazione L’uva viene poi pigiata ed il mosto, ricco di zuccheri, messo a fermentare ad una temperatura tra i 25 °C e i 28 °C insieme a del mosto d’uva che non ha subito appassimento.
Affinamento In barrique di 2° passaggi dura 24 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Cioccolato, gianduia, oppure come grande vino da conversazione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2008
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2001
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 1999
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 1999
Robert Parker
93/100 
1999
Salvatore Murana
Da questa cantina:

Sugli assolati rocciosi terrazzamenti di pietra lavica della ventosa Isola di Pantelleria, nelle vigne di Costa, Nadir, Mueggen, Khamma e Martignana, la famiglia Murana coltiva tradizionalmente l'uva Moscato di Alessandria, nota come Zibibbo. La natu...

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