Murana Khamma Moscato Passito di Pantelleria 0.5L 2006

Murana Khamma Moscato Passito di Pantelleria 0.5L 2006

Salvatore Murana, 0,50 l - 14,50%
100% Zibibbo

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Bianco passito dolce aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Murana Khamma Moscato Passito di Pantelleria 0.5L 2006
Offre stupende sensazioni, dal profumo fruttato di spezie e fichi secchi, al gusto pieno, dolce, ampiamente aromatico, ma non stucchevole. Ideale vino per dessert o da compagnia dove il frutto di tante sensazioni è merito della particolare natura dell'Isola e del mio attento ed appassionato lavoro di vignaiolo, nel legame di queste antiche tradizioni enoiche.

Profumo

Fruttato di spezie e fichi secchi.

Sapore

Pieno, dolce, ampiamente aromatico, ma non stucchevole

Abbinamento

Ideale vino per dessert o da compagnia dove il frutto di tante sensazioni è merito della particolare natura dell'Isola e del mio attento ed appassionato lavoro di vignaiolo, nel legame di queste antiche tradizioni enoiche

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Murana Khamma Moscato Passito di Pantelleria 0.5L 2006
Tipologia Bianco passito dolce aromatico
Classificazione DOC Passito di Pantelleria
Anno 2006
Formato 0,50 l
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Zibibbo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Sugli assolati rocciosi terrazzamenti di pietra lavica dell'Isola ventosa di Pantelleria, nelle vigne di Costa, Gadir, Mueggen, Khamma e Martingana.
Clima Si ottiene un vino che grazie al particolare clima della zona di nascita e lungo appassimento delle uve, offre stupende sensazioni, dal profumo fruttato di spezie e fichi secchi, al gusto pieno, dolce, ampiamente aromatico, ma non stucchevole.
Composizione del terreno Per la natura del terreno e clima di questa piccola Isola al centro del Mediterraneo, le basse viti, coltivate ad alberello, in piccoli "crateri" scavati dall'uomo per proteggerle dai venti, producono pochi grappoli di uva che vengono raccolti in Agosto.
Sistema di allevamento Basse viti, coltivate ad alberello, in piccoli "crateri" scavati dall'uomo per proteggerle dai venti.
Vendemmia In Agosto, selezionando solo quelli migliori.
Tecnica di produzione Pochi grappoli di uva che vengono raccolti in Agosto, selezionando solo quelli migliori e posti ad appassire al sole su stenditoi di pietra nel vigneto, per venti - trenta giorni, avendo cura di girarli manualmente più volte. L'uva viene poi delicatamente spremuta ed il mosto così concentrato di zuccheri e naturali aromi, fatto fermentare insieme a mosto di uva non appassita raccolta in una seconda fase, per poter così innestare la fermentazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale vino per dessert o da compagnia dove il frutto di tante sensazioni è merito della particolare natura dell'Isola e del mio attento ed appassionato lavoro di vignaiolo, nel legame di queste antiche tradizioni enoiche

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2006
Robert Parker
90/100 
2000
Salvatore Murana
Da questa cantina:

Sugli assolati rocciosi terrazzamenti di pietra lavica della ventosa Isola di Pantelleria, nelle vigne di Costa, Nadir, Mueggen, Khamma e Martignana, la famiglia Murana coltiva tradizionalmente l'uva Moscato di Alessandria, nota come Zibibbo. La natu...

Accessori

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