Moroder Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016

Moroder Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016

Moroder, 0,75 l - 12,50%
100% Verdicchio Bianco

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Moroder Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016

Colore

Giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini.

Profumo

Spiccano le note floreali che ricordano il sambuco e lievi sentori di frutti esotici.

Sapore

Strutturato ed elegante. Inconfondibile finale caratte­rizzato dal retrogusto di mandorla amara.

Abbinamento

Si presta benissimo ad accompagnare paste e risotti di diversa tipologia ma è soprattutto con i condimenti a base di pesce e verdure che presenta i suoi lati migliori. Abbinabile anche a preparazioni aventi come protagoniste le carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Moroder Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Montacuto (AN)
Resa per ettaro 70 q/Ha (50 hl di vino).
Vendemmia Manuale, metà settembre.
Vinificazione Pressatura delle uve a 10 °C. Fermentazione lenta per 20 giorni a 15-16 °C.
Affinamento 6 mesi su fecce fini in vasche di acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si presta benissimo ad accompagnare paste e risotti di diversa tipologia ma è soprattutto con i condimenti a base di pesce e verdure che presenta i suoi lati migliori. Abbinabile anche a preparazioni aventi come protagoniste le carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
xtraWine
88/100 
2016
Moroder
Da questa cantina:

I Moroder, originari della Valgardena, arrivano in Ancona nel 1740 e qui si stabiliscono avviando il commercio di statue lignee da loro prodotte, grazie al quale riescono ad acquisire agiatezza economica. Il bisogno di radicarsi nel territorio li po...

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