Moratti Cuvée dell'Angelo Pas Dosé 2013
Moratti Cuvée dell'Angelo Pas Dosé 2013
92
LM 90
BB 5
€ 35,27
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Lombardia - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Moratti Cuvée dell'Angelo Pas Dosé 2013

Perlage

Molto elegante, perlage fine.

Profumo

Toni di pasticceria e un frutto rosso maturo e carnoso.

Sapore

La bocca mette in mostra la lunga persistenza, la struttura vitale.

Abbinamento

Il suo abbinamento ideale è un risotto, magari ai funghi porcini, per esaltare le consistenze tattili e aromatiche ricercate.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Moratti Cuvée dell'Angelo Pas Dosé 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Selezione di alcuni vigneti di Pinot Nero lato Nord Ovest della collina di Cigognola (PV)
Affinamento 72 mesi sui lieviti. Nessuna aggiunta di zucchero dopo la sboccatura.
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il suo abbinamento ideale è un risotto, magari ai funghi porcini, per esaltare le consistenze tattili e aromatiche ricercate.
In offerta Prezzo Moratti Cuvée dell'Angelo Pas Dosé 2013 € 35,27  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Bibenda
 
2013
Luca Maroni
90/99 
2013
Veronelli
 
2013
xtraWine
93/100 
2013
Gambero Rosso
 
2012
Da questa cantina:

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