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Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2017

Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2017

Fronte Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2017
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Mora & Memo
XW
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Paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali, rosmarino, timo e salvia.
Sapore con netta predominanza delle note vegetali, caldo e pieno di buon spessore ed equilibrato; con lunga persistenza gustativa.
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€ 14,01
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Serdiana (CA)
Clima Altitudine: 200-220 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso calcarei di media collina, ricchi di scheletro.
Vinificazione Breve contatto sulle bucce, dopo la pulizia il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice e l'innesto di lieviti selezionati, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 15 °C.
Affinamento Terminate le fermentazioni, l'affinamento prosegue sui lieviti per alcuni mesi, segue l'affinamento in vetro.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Piatti marinari in genere, pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non eccessivamente saporosi.
In offerta Prezzo Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2017 € 14,01  IVA inc.

Mora & Memo

Da questa cantina:
Sospesa tra il cielo e la terra del sud est dell'Isola di Sardegna, la tenuta Mora&Memo è uno splendido vigneto di quaranta ettari nel pieno dei sui trent'anni, capace di raccogliere i minerali provenienti da terreni a tratti argillosi, a tratti sabb...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2017
Bibenda
 
2016
Vinous
90/100 
2016
Robert Parker
88/100 
2014
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