Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010

Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010

Monticino Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Albana

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010
L’Albana, il più prestigioso vitigno autoctono di Romagna, è sempre stato coltivato dai conti Codronchi, gli antichi proprietari dei terreni ove ora sorge la Fattoria Monticino Rosso. Questa edizione speciale è prodotto esclusivamente nelle annate migliori.

Colore

Il colore giallo paglierino è intenso, con con riflessi verdognoli.

Profumo

Fin dal primo respiro regala sensazioni di sobria eleganza. Apre al naso con una conturbante scia minerale che lentamente sfuma in una cascata di fiori e poi frutta gialla.

Sapore

Esprime un carattere ricco di forza ed eleganza. Il ritmo è incalzante, cresce di intensità mano a mano che i sapori minerali si fondono a quelli di agrumi, salvia, timo, sposandosi in un equilibrio che invita a bere un sorso dopo l’altro.

Abbinamento

Antipasti
Pasta
Carne
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Albana di Romagna Secco
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Albana
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Piratello / Montecatone.
Composizione del terreno Presenza di argille più o meno evolute con strutture franco sabbiose.
Sistema di allevamento Pergoletta Romagnola e cordone rinnovabile.
N. piante per ettaro 3500 piante / ettaro.
Resa per ettaro 80 ql. /Ha.
Temperatura di fermentazione Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 18°C.
Vinificazione In acciaio a temperatura controllata con affinamento delle fecce fini in barriques francesi.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2010
Monticino Rosso
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