Montevertine Le Pergole Torte 50 Anni 2013

Montevertine Le Pergole Torte 50 Anni 2013

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Montevertine Le Pergole Torte 50 Anni 2013
Le Pergole Torte 50 anni 2013 sale nella scala della complessità, anche nella profondità e nella finezza che sicuramente conferiscono le vigne vecchie vuole tempo per acquisire sicurezza ed armonia. Il frutto di ciliegia torna ad essere al centro dell’attenzione, seguito da rabarbaro, è terroso e floreale nei toni della rosa. Il sorso si mostra austero con tannini decisi, succoso per la freschezza in continua salita, sinuoso e agile, conferma la piena volontà di esprimere vini di carattere e che invoglino di continuo all’assaggio, mai stanco e sempre più incuriosito.

Colore

Rubino scuro e compatto.

Profumo

Severo e complesso all’impatto olfattivo, con profumi profondi di visciola in confettura, more di rovo, viole appassite, chiodi di garofano e anice, a seguire grafite e tabacco da pipa.

Sapore

Energico al palato, in equilibrio, con tannini serrati e integrati e lunga persistenza minerale.

Abbinamento

Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Montevertine Le Pergole Torte 50 Anni 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Loc. montevertine Radda in Chianti (SI)
Periodo di fermentazione 25 giorni circa.
Vinificazione Fermentazione in vasche di cemento per circa 25 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
97/100 
2013
Robert Parker
98/100 
2013
Vinous
96/100 
2013
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2013
xtraWine
98/100 
2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Montevertine
Da questa cantina:

Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall’11° secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a ca...

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