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Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 021

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 021

Fronte Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 021
Back Retro Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 021
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Monte Rossa
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Perlage fine e persistente.
Giallo oro.
All’olfatto è preciso con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio.
In bocca è equilibrato, di buona struttura con note di miele, ottimo bilanciamento tra acidità e struttura; richiamo agli agrumi in particolare al pompelmo.
Maggiori informazioni
Prezzo € 58,79
Risparmi € 3,79 (6%)
€ 55,00
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 07/04/2020
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 021
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Ubicazione Bornato (BS)
Clima La collina di Monte Rossa fa parte di quella corona di colline che chiude a sud il lago d’Iseo con l’inizio della zona subalpina e lo separa dalla zona della pianura padana. I vigneti si trovano nella zona del passo delle correnti di aria che si sviluppano per gli scambi termici tra la Pianura Padana e il lago d’Iseo.
Sistema di allevamento Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 85 q
Vendemmia In vigna con raccolta manuale in cassette.
Vinificazione Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. Fermentazione: in fusti di rovere da 250 litri tra settembre e febbraio.
Affinamento 42 mesi minimo in bottiglia.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 26.000 bottiglie
In offerta Prezzo Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 021 € 55,00  IVA inc.

Monte Rossa

Da questa cantina:
L’azienda agricola Monte Rossa è situata a Bornato in una villa seicentesca, sulla sommità del colle che domina il paese. Tutt’intorno: la tenuta con il brolo e i vigneti (attualmente oltre 50 ettari). Fondata nel 1972, dopo lunghi anni di m...
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