| Ubicazione |
Castagnole Monferrato (AT) |
| Vendemmia |
Raccolta di uve Nebbiolo a maturazione ottimale dopo diradamento. |
| Vinificazione |
Vinificazione tradizionale in rosso. |
| Affinamento |
Minimo di 50 mesi di cui 24 in legno-in rovere francese. Dopo l’imbottigliamento la bottiglia viene posizionata in senso orizzontale per diversi mesi. |
| Altro |
Lo sviluppo costante delle aziende agricole Montalbera è iniziato oltre trent’anni fa con l’acquisto delle proprietà a Castagnole Monferrato e continua incessante con l’acquisizione dei migliori terreni confinanti, per non parlare della storica azienda, da sempre di famiglia, a Castiglione Tinella. Nel 2007 l’occasione di acquisto di alcuni terreni splendidamente vitati a La Morra, in quella Langa famosa in tutto il mondo per la produzione di Barolo, rende verosimile porre un ulteriore tassello alla qualità dei vini prodotti, con una riflessione attenta a porre sul mercato un Barolo DOCG che rappresenti una visione moderna di questo straordinario ed antichissimo vino Piemontese, come son moderne “le realtà” enologiche firmate Montalbera. In quel preciso momento nasce il nome LEVOLUZIONE e il desiderio di proporre un vino di assoluta ed inimitabile tradizione, con un legame più stretto a quell’uva di cui è figlio. Pratiche viticole attente, cernita delle uve e una maniacale ricerca della qualità in vinificazione, hanno permesso di mantenere perfettamente integro quel patrimonio qualitativo che il vigneto aveva creato. L’affinamento in barriques di rovere francese e nelle tradizionali botti per un periodo di tre anni, hanno consentito di realizzare un risultato di pregevolezza rara e preziosa qualità. Un vino elegante e convincente che va ad accrescere quella linea di prodotti di eccezione che sono l’emblema aziendale. |
| In offerta |
Prezzo Montalbera Barolo Levoluzione 2017 € 28,00
IVA escl.
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