Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2018

Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2018

Monserrato 1973, 0,75 l - 13,00%
75% Aglianico, 25% Camaiola

------
Prezzo 
Non acquistabile

Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2018
L’Aglianico è stato uno dei primi vitigni ad essere impiantato nella nostra tenuta nel lontano 1998, sfruttando una selezione massale proveniente da tutto l’areale viticolo sannita. Anche la Camaiola (Barbera del Sannio), impiantata negli anni scorsi a Monserrato, è frutto di una selezione massale derivante dalle migliori vigne del comprensorio. Abbiamo deciso di assemblarli in questo vino per impreziosire il carattere austero dell’aglianico con la leggiadria, i profumi e la morbidezza della Camaiola.

Colore

Rosso rubino brillante con riflessi violacei.

Profumo

Al naso sentori di marasca, lampone e liquirizia, violetta, agrumi.

Sapore

Si apprezza per la sua morbida trama, la buona struttura ed il garbo dei tannini, gli aromi molto sfaccettati.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Beneventano/Beneventano
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 75% Aglianico, 25% Camaiola
Nazione Italia
Regione Campania
Ubicazione Zona collinare del Comune di Benevento, Contrada La Francesca
Clima Altitudine: 270 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso tufaceo con buona dotazione organica.
Sistema di allevamento Controspalliera a Guyot.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 65 q.
Vendemmia Metà Ottobre. Raccolta e selezione manuale in cassette da 15 kg.
Vinificazione Diraspatura delicata con leggera pigiatura degli acini integri e trasferimento del mosto in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica con macerazione delle bucce di 10/12 giorni; svinatura, decantazione, travasi; fermentazione malolattica e affinamento in botti di acciaio. I due vitigni vengono vinificati separatamente e poi assemblati durante l’affinamento.
Affinamento In botti di acciaio, viene imbottigliato nella tarda primavera successiva alla vendemmia.
Produzione annata 7.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
90/99 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Monserrato 1973
Da questa cantina:

L’azienda Monserrato nasce nel 1973 da un’intuizione del Cavalier Francesco Zecchina, costruttore edile napoletano, appassionato di vini, che alcuni anni prima decise di seguire la propria passione sulle colline intorno Benevento, a piedi del Monte S...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!