Viva l'Italia
Mille sfumature di Toscana
Calatroni, 0,75 l - 7,00%40% Barbera, 40% Croatina, 20% Uva Rara
14 -16°C.
10 - 15 anni
Perlage
Spuma viva e violacea.
Colore
Rosso carico con marcate sfumature porpora.
Profumo
Delicato e invitante con note nette di frutta rossa e confettura.
Sapore
Leggermente frizzante con un tocco di dolcezza che lo rende di beva facile ed estremamente piacevole.
L'abbinamento classico è con torte o crostate di frutta e pasticceria secca, ma lo può provare anche con salumi, i piazzi speziati e il barbecue.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Cristian ha sempre amato il Metodo Classico. Già quando prese in mano le redini della cantina nel 2002, sapeva di trovarsi nel posto giusto per misurarsi con la grande sfida delle bollicine: storicamente, infatti, le colline della Valle Versa hanno s...
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