Mittnacht riesling les fossiles 2017

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Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Thumb Back Retro Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Mittnacht, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

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Alsazia - Francia
Bianco biologico fermo secco semi-aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Christophe Mittnacht e suo cugino Marc gestiscono l'azienda di 20 ettari, situata intorno ai comuni di Hunawihr e Ribeauvillé, secondo i principi biologici e naturali.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Al naso, gli aromi sono intensi, prevalentemente fruttati.

Sapore

L'attacco è vivace con aromi di agrumi (pompelmo, limone). La mineralità è ancora discreta e si intensificherà con il trascorrere del tempo, rivelando, tuttavia, le prime note di salinità.

Abbinamento

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Formaggio stagionato

Pollame

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017
Tipologia	Bianco biologico fermo secco semi-aromatico
Classificazione	AOC Alsace
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	100% Riesling
Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Ubicazione	Hunawihr (France)
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	88/100	88/100	2017
Wine Spectator	89/100	89/100	2009

Mittnacht

Da questa cantina:

Da tre generazioni la famiglia Mittnacht è stata ingrado di creare vini altamente espressivi, proprio accanto alla chiesa fortificata di Hunawihr in Alsazia. Il nonno Paul ha consegnato il suo know-how ai suoi due figli, André e Louis, che hanno unit...

Mittnacht

Alsazia

Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Alsazia - Francia Bianco biologico fermo secco semi-aromatico

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Abbinamento

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Mittnacht

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Accessori

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Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Alsazia - Francia
Bianco biologico fermo secco semi-aromatico