Microbiowines Tentados Anphora 2014

Microbiowines Tentados Anphora 2014

MicroBiowines, 0,75 l - 13,50%
100% Verdejo

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Prezzo 
Non acquistabile

Castiglia e Leon - Spagna
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Microbiowines Tentados Anphora 2014
Vigna prefilloserica in Nieva risalente al 1868. Terreno molto povero, composto da sabbie silice, ciotoli e ghiaia. Vino con una propria identità. Senza solfiti aggiunti.

Colore

Arancione

Profumo

Aroma di sottaceti con sentori erbacei.

Sapore

Al palato è fresco ed erbaceo, di grande consistenza.

Abbinamento

Un Orange da sperimentare sia con carne che con pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Microbiowines Tentados Anphora 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Verdejo
Nazione Spagna
Regione Castiglia e Leon
Ubicazione Nieva, Segovia (Spain)
Composizione del terreno Terreno molto povero, composto da sabbie silice, ciotoli e ghiaia.
Vinificazione I grappoli interi di uva bianca vengono gettati in una vecchia anfora e lasciati a se stessi per 6 mesi. Quindi, le bucce vengono pressate e il succo rimane in anfora per altri 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un Orange da sperimentare sia con carne che con pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2016
MicroBiowines
Da questa cantina:

La Bodega Micro Bio si trova Nieva, un piccolo paese nella provincia di Segovia che fa parte del DO Rueda.. La cantina è sta ta fondata da Ismael Gozalo, contadino alla quinta generazione di vignaioli. La famiglia di Ismael è stata tradizionalmente l...

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