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Michele Chiarlo Barolo Palas 2013

Michele Chiarlo Barolo Palas 2013

Fronte Michele Chiarlo Barolo Palas 2013
Back Retro Michele Chiarlo Barolo Palas 2013
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Michele Chiarlo
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Rosso granato con riflessi brillanti.
Etereo, balsamico e complesso. Note di piccoli frutti, liquirizia e tabacco.
Ampio, armonico e aristocratico con tannini setosi ben integrati alla struttura.
Maggiori informazioni
€ 27,00
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Michele Chiarlo Barolo Palas 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Comuni di Monforte, Verduno, La Morra.
Composizione del terreno Marne argilloso calcaree e tufacee di origine Elveziana per i terreni di Monforte d’Alba. I terreni di La Morra e Verduno, di origine Tortoniana, sono caratterizzati da una maggiore presenza di limo e sabbia.
Sistema di allevamento Guyot.
Vinificazione In vasche d’acciaio. 13/14 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema "a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento Minino 3 anni, matura per 24 mesi in botte grande prima dell'affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Agnolotti al sugo di arrosto, brasato, agnello.
In offerta Prezzo Michele Chiarlo Barolo Palas 2013 € 27,00  IVA inc.

Michele Chiarlo

Da questa cantina:
Nelle tre aree piemontesi dove sono dislocate le nostre strutture - Langhe, Monferrato e Gavi - disponiamo di 110 ettari di vigneti: 60 di proprietà e 50 in affitto a lungo termine. Uno staff tecnico coordinato dall'enologo Stefano Chiarlo si occu...
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