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Matteo Correggia Roero Riserva Roche d'Ampsej 2015

Matteo Correggia Roero Riserva Roche d'Ampsej 2015

Fronte Matteo Correggia Roero Riserva Roche d'Ampsej 2015
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Matteo Correggia
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Rubino cangiante a granato.
Il corredo olfattivo, solitamente cupo, terroso e balsamico alla pari di un Barolo, quest’anno appare meno austero, e ricorda piuttosto un Barbaresco, col suo raffinato coacervo di viole e rose in pot-pourri, visciole, lamponi, pepe, spezie fini, china, rabarbaro, tabacco al mentolo, liquirizia.
In bocca non manca di vigore, ma si mantiene pacato, teso e rigoroso fino allo strascico finale di erbe officinali e sottobosco.it doesn't lack of vigour, but it keeps calm, tense and rigorous until the final train of medicinal herbs and undergrowth.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Matteo Correggia Roero Riserva Roche d'Ampsej 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Canale d’Alba – Roero
Clima Esposizione: da sud-est a sud-ovest; Altitudine: 280-315 m. s.l.m.
Composizione del terreno 25% sabbia fine, 42% sabbia grossa, 29% limo, 5% argilla.
Sistema di allevamento Controspalliera e Guyot
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 40 hl
Vendemmia Manuale per la fine di settembre a metà Ottobre.
Vinificazione 50% in acciaio per 10-12 giorni e 50% in barili legno 6hl per 45/60 giorni.
Affinamento Almeno 16 mesi in botti da 6 hl e legni piccoli; 2 anni in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 6.441 bottiglie
Abbinamento Carni rosse arrosto, selvaggina.
In offerta Prezzo Matteo Correggia Roero Riserva Roche d'Ampsej 2015 € 35,00  IVA inc.

Matteo Correggia

Da questa cantina:
Oggi, l'azienda Agricola Matteo Correggia, con le uve provenienti da 20 ettari di vigneti condotti direttamente, produce un'ampia gamma di vini. Ripartendo dai fondamenti, i vitigni dimbolo della sua terra, Matteo raggiunse i vertici assoluti nella ...
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93/100 
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