Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Mastroberardino, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

€ 36,48
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Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017
Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una ricerca lunga ed accurata riguardante esposizione, composizione chimico-fisica e giacitura dei terreni. Il maggior nerbo, la densa struttura, la concentrazione aromatica rappresentano i caratteri più evidenti di questo interprete prestigioso della viticoltura irpina.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Offre un bouquet ampio, complesso, intenso e particolarmente fine con caratteri che ricordano tabacco, spezie, ciliegia, frutti di bosco, prugna e note balsamiche.

Sapore

Avvolgente ed elegante in bocca. Aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero e liquirizia.

Abbinamento

Formaggi stagionati, tartufi, porcini e insaccati, ragù e piatti con salse a base di carni e dalle lunghe cotture, carni rosse, cacciagione, arrosti e portate speziate.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Taurasi Riserva
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Montemarano (AV)
Clima Altitudine: 550 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Argilloso – calcareo con forte presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a Cordone speronato.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 45 q.
Vendemmia Prima decade di novembre, raccolta manuale.
Vinificazione Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata.
Affinamento In barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 30 mesi e almeno 36 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Formaggi stagionati, tartufi, porcini e insaccati, ragù e piatti con salse a base di carni e dalle lunghe cotture, carni rosse, cacciagione, arrosti e portate speziate.
In offerta Prezzo Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017 € 36,48  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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