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Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2017

Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2017

Fronte Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2017
Back Retro Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2017
88
0,75 l  -  12,00% in vol.
Masi
È cordiale come la casa di un fratello, così lo definisce Hemingway. Masi ne fa un vino moderno da antiche uve veronesi (Corvina, Rondinella, Molinara). Adatto a tutto pasto, dalle minestre alle grigliate di carne, si sposa perfettamente con la pasta.
Rosso cerasuolo di media intensità ancora giovane all'unghia.
I profumi intensi di ciliegia sono molto invitanti e piacevoli, uniti a sentori di viola.
Al palato si distingue subito per la freschezza della sostenuta acidità e l'ottimo bilanciamento con tannini morbidi e setosi. La componente fruttata è dominata dalla ciliegia addolcita da nuances di vaniglia.
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€ 8,70
Prezzo IVA inc.
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25
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella
Ubicazione Vigneti di proprietà siti nella zona storica della Valpolicella.
Composizione del terreno Terreno di origine cretacea, rosso su basalti.
Vendemmia Raccolta separata delle uve (metà settembre per Molinara e Rondinella, fine settembre per Corvina).
Vinificazione La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (25-28°C) con lieviti selezionati. Il contatto con le bucce è di 16 giorni per la Corvina, 10 giorni per le altre varietà; giorni totali di fermentazione 20. Segue malolattica totale.
Affinamento 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 60-90 hl. Il 20% di Corvina affina in barrique di Allier e Slavonia. Segue 1 mese in bottiglia.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Tipico vino da tutto pasto. Ottimo l’abbinamento con minestre, paste e risotti.
In offerta Prezzo Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2017 € 8,70  IVA inc.

Masi

Da questa cantina:
La storia dell'azienda Masi inizia alla fine del XVIII secolo, quando la famiglia Boscaini acquistò il prestigioso vigneto del "Vaio dei Masi" sulle colline della Valpolicella Classica. L'azienda si è man mano allargata con acquisizioni successive ne...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
87/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2013
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