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Marotti Campi Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 0.375L 2014

Marotti Campi Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 0.375L 2014

Fronte Marotti Campi Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 0.375L 2014
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0,375 l  -  14,50% in vol.
Marotti Campi
Giallo oro tendente all’ambrato.
Al naso fiori gialli, frutta candita, pesche sciroppate e pinoli.
Al palato morbido, tendente al dolce, consentori di albicocche e pere al forno, note di vaniglia e finale leggermente ammandorlato.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Marotti Campi Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 0.375L 2014
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,375 l
Nazione
Regione Marche
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Ubicazione Morro d'Alba (AN)
Clima Altitudine: 180 m.. s.l.m. Esposizione: Est-Nord/Est.
Composizione del terreno Misto tendente all’argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 2.300 ceppi/Ha
Vendemmia Appassimento dei grappoli in vigna, raccolta a fine Novembre – primi di Dicembre.
Vinificazione Breve macerazione delle bucce e fermentazione termocontrollata in acciaio a 15 °C.
Affinamento 12 mesi in piccole botti di rovere francese a media tostatura, almeno 24 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,30
Zuccheri residui 50,00 gr/L
Abbinamento Dolci secchi, pasta di mandorle, formaggi o torte al formaggio, foi gras o da solo come vino da meditazione.
In offerta Prezzo Marotti Campi Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito 0.375L 2014 € 13,88  IVA inc.

Marotti Campi

Nella metà dell'Ottocento la famiglia Marotti acquistò la proprietà nella contrada Sant'Amico di Morro d'Alba e vi edificò la Villa come centro dell'Azienda Mezzadrile. Da un estratto del Giornale di Agricoltura del 1886 si legge del primo vigneto da...
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