Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2019

Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2019

Marisa Cuomo, 0,75 l - 14.00%
30% Aglianico, 70% Piedirosso

€ 30.96
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Campania - Italia
Red green still

How to serve

Serve at:

18 - 20°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

15 - 25 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2019
Il Ravello Rosso Riserva è un vino rosso fermo a Denominazione d'Origine Controllata DOC.
Prodotto da un uvaggio di uve Aglianico (30%) e di uve Piedirosso (70%), questo vino è il frutto di vitigni impiantatati nell'agro di Ravello e e in quello di Scala.
I vigneti coltivati su terrazzamenti costieri situati tra i 300 metri e i 400 metri sul livello del mare. Le viti esposte a sud e a sud ovest sono impiantate su un suolo ricco di rocce calcaree dolomitiche e sono allevati con sistema a pergola e con sistema a raggiera atipica.
Il Ravello Rosso Riserva delle cantine Marisa Cuomo è un vino frutto di una selezione accurata delle migliori uve, nato dell'incontro di tecniche di vinificazione tradizionali con quelle più moderne e all'avanguardia.

Le uve giunte a completa maturazione, vengono raccolte a mano nella terza decade del mese di ottobre, dopodiché vengono sottoposte a diraspatura e a pigiatura. Segue il processo di fermentazione alcolica caratterizzata da 20 giorni di macerazione e successivamente, si ha la fermentazione malolattica dentro a barriques di rovere francese di prima mano. Il tutto si svolge nel microclima ottimale, umido e fresco, offerto dalla cantina scavata nella roccia. A questo punto il vino viene lasciato maturare per 12 mesi. Trascorsi i quali verrà imbottigliato e immesso nel mercato. Il risultato è un vino di spessore, molto amato dalla critica del settore, un prodotto enologico che punta sulla qualità e che ha portato a casa importanti riconoscimenti. Un rosso dal sapore unico pura espressione del territorio della Costiera Amalfitana.

Colour

Rosso rubino con riflessi granati.

Bouquet

Profumo intenso di confettura di frutti di bosco.

Flavour

Gusto morbido, ben equilibrato con un finale di liquirizia, vaniglia e spezie.

Pairing

Meat
Cheese
Matured cheese
Pork

Features

Name Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2019
Type Red green still
Classification DOC Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva
Year 2019
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 14.00% by volume
Grape varieties 30% Aglianico, 70% Piedirosso
Country
Region Campania
Origin Ravello e Scala
Climate Terrazzamenti costieri a 300-400 mt/slm esposti a sud/ sud-ovest.
Soil composition Rocce dolomitiche-calcaree.
Cultivation system Pergola e/o raggiera atipica, spalliera.
No. plants per hectare 5000-7000
Yield per hectare Circa 60 q.li per ettaro (1,3 kg per ceppo).
Harvest Terza decade di ottobre. Conduzione del raccolto manuale.
Vinification Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese.
Ageing 12 mesi di barriques nuove di rovere francese.
Allergens Contains sulphites
On offer Price Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2019 € 30.96  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
92/100 
2019
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4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2018
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4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2017
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95/100 
2017
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93/99 
2017
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3 red stars - An excellent wine 2017
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91/99 
2016
Veronelli
 
3 red stars - An excellent wine 2016
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3 vines - An excellent wine 2016
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2015
Luca Maroni
91/99 
2015
Veronelli
 
3 red stars - An excellent wine 2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
4 vines - One of the best wines ever 2015
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2014
James Suckling
92/100 
2014
Vinous
92/100 
2014
Veronelli
 
3 gold stars - One of the best wines ever. Top rated for at least 3 years. 2013
Decanter
90/100 
2012
Marisa Cuomo
From this winery:

L’uva che cresce aggrappata alla roccia di Furore è esposta alla magica azione del sole e del mare della Costa d’Amalfi. Al fascino della geometria dei vigneti dell’azienda, si aggiunge la suggestiva cantina scavata nella roccia. Dal 1980, anno dell...

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